18. Oktober 2026 | 17:30 – 22:00 Uhr

Am 18. Oktober 2026 wird der Jenner zur exklusiven Bühne für ein außergewöhnliches Fine-Dining-Event: Unter dem Titel „Jenner PUR“ verlegt Sternekoch Ulrich Heimann, Chef des Gourmet Restaurants PUR im Kempinski Berchtesgaden, seine kulinarische Wirkungsstätte auf 1800 Meter für ein Dinner über den Wolken.

An diesem einmaligen Abend trifft preisgekrönte Haute Cuisine auf das spektakuläre Panorama des Nationalparks Berchtesgaden. Bereits die Auffahrt wird zum Erlebnis: In modernen Panoramagondeln genießen die Gäste einen Champagner-Aperitif bei Ausblick auf die Berchtesgadener Alpen mit dem Watzmann.

Im Bergrestaurant mit Panoramaterrasse zeigt Ulrich Heimann seine vielfach prämierte Kochkunst. Beste Produkte, modern interpretiert und mit höchster Präzision umgesetzt. Jeder Gang ist Teil einer kulinarischen Inszenierung, die Geschmack, Ästhetik und Emotion vereint, begleitet von einer perfekt abgestimmten Weinselektion.

„Jenner-PUR“ steht für die Verbindung aus exklusiver Kulinarik, einzigartiger Bergkulisse und unvergesslichen Momenten. Ein Erlebnis für alle Sinne.

Tickets für die Veranstaltung „Jenner PUR“ bei: Ticket Scharf

Menü:

Amuse
Kalbsbacken-Macchiato
Herbst Trüffel
**
Pre-Rigor-Lachs
Gurke | Apfel | Bergbrenner Gin
**
Essenz vom Perlhuhn
Wildkräuter-Raviolo | Wurzelwerk
**
Bayrisches Färsenfilet
Pommes Anna | Steinpilz | Schalotte
**
Ivoire Schokolade
Mango | Shiso Eis | Himbeere

Im Ticketpreis für „Jenner PUR – Sternegenuss auf 1.800 m“ sind folgende Leistungen enthalten:

  • Berg- und Talfahrt mit der Jennerbahn
  • Champagner-Aperitif während der Auffahrt in den Panoramagondeln
  • Exklusives Fine-Dining-Erlebnis mit Sternekoch Ulrich Heimann
  • 5-Gänge-Gourmetmenü im Bergrestaurant Jenner
  • Weinbegleitung | Bier | Softgetränke | Heißgetränke | Wasser inklusive
  • Einzigartige Atmosphäre mit Panoramaausblick auf den Nationalpark Berchtesgaden und den Watzmann

  • Ab 17:30 Uhr – Empfang an der Talstation Jennerbahn
  • Auffahrt mit der Jennerbahn inklusive Champagner-Aperitif in den Panoramagondeln
  • Begrüßung im Bergrestaurant Jenner auf 1.800 Metern Höhe
  • Anschließend genießen die Gäste das exklusive 5-Gänge-Menü von Sternekoch Ulrich Heimann, begleitet von einer abgestimmten Weinbegleitung sowie weiteren inkludierten Getränken
  • Zwischendurch bleibt Zeit, die besondere Atmosphäre und das Panorama des Nationalparks Berchtesgaden zu genießen
  • Ab 22:00 Uhr – Individuelle Talfahrt mit der Jennerbahn und Ausklang des Abends

Ja, die Teilnahme an „Jenner PUR“ ist ausschließlich mit gültigem Ticket möglich. Da die Plätze limitiert sind, empfehlen wir eine frühzeitige Buchung.

Die Auswahl der Sitzplätze erfolgt direkt beim Ticketkauf.

Tickets sind erhältlich bei Ticket Scharf.

Menü:

Amuse
Kalbsbacken-Macchiato
Herbst Trüffel

Pre-Rigor-Lachs
Gurke | Apfel | Bergbrenner Gin

Essenz vom Perlhuhn
Wildkräuter-Raviolo | Wurzelwerk

Bayrisches Färsenfilet
Pommes Anna | Steinpilz | Schalotte

Ivoire Schokolade
Mango | Shiso Eis | Himbeere

Es wird ein feststehendes Menü serviert. Eine gesonderte vegetarische bzw. vegane Menüoption ist nicht verfügbar. Selbstverständlich ist es ggf. aber möglich, die entsprechenden Gänge ohne die Fleisch-Komponente zu servieren.

Es wird ein feststehendes Menü serviert. Eine Berücksichtigung sämtlicher Unverträglichkeiten, zum Beispiel Laktose oder Gluten, kann daher nicht garantiert werden.

Da es sich um eine exklusive Abendveranstaltung außerhalb der regulären Öffnungszeiten handelt, sind keine gesonderten Tickets für Saison- oder Jahreskarten-Inhaber erhältlich.

Parkmöglichkeiten stehen am kostenpflichtigen Großparkplatz Königssee zur Verfügung. Dieser befindet sich nur etwa 200 Meter von der Talstation der Jennerbahn entfernt.

Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an das Event-Team unter veranstaltungen@jennerbahn.de.