Zu Besuch bei Sabine Straten-Beiwinkler im Jennershop. Heute besuchen wir Sabine an ihrem einzigartigen Arbeitsplatz im Jennershop auf 1.800 m Höhe. Sabine hat wohl einen der aussichtsreichen Arbeitsplätze und freut sich jeden Tag hier her zu kommen. „Ich genieße jeden Tag die Fahrt mit der Gondel rauf. Es ist einfach herrlich und jeden Tag anders. Gestern habe ich zum Beispiel zwei Gämsen gesehen“, schwärmt Sabine. Die gebürtige Münchenerin lebt seit 2016 in Berchtesgaden. Die Liebe zu den Bergen begleitet Sabine schon ihr Leben lang. „Wir waren in meiner Kindheit oft in den Bergen im Urlaub. Die Natur und die Landschaft haben mich schon immer fasziniert“, erzählt Sabine. Seit dem Sommer 2019 ist [...]

Zu Besuch im Hofbrauhaus Berchtesgaden. Warum das Berchtesgadener Bier so gut schmeckt und wie es den Weg hoch zur Jenneralm auf 1.800 m schafft, dass verraten wir Euch jetzt. Angekommen am Betriebsgelände des Hofbrauhauses Berchtesgaden taucht man ein in eine ganz besondere Welt. Fasziniert von den unterschiedlichen Düften, von den Temperaturschwankungen von Warm zu Kalt und von Laut zu Leise führte uns Braumeister Klaus Hesselbach durch die großen Anlagen des Hofbrauhauses. Seit 1645 wird hier getreu dem Reinheitsgebot von 1516 das Berchtesgadener Bier gebraut. Natürlich wurden die Anlagen im Laufe der Zeit immer wieder erneuert und modernisiert, dennoch ist das Berchtesgadener Brauhaus eine handwerkliche Brauerei, wo noch vieles manuell und von Menschenhand [...]

Der Weg zum kulinarischen Hochgenuss Einblicke hinter die Jenner-Kulissen. Wie kommen die leckeren Speisen und Getränke zur JENNERALM und HALBZEIT hoch? Diese Frage wollen wir euch heute beantworten und führen euch hinter die Kulissen der Waren-Logistik am Jenner. Es ist noch ruhig im Dorf Königssee, wenn die ersten Mitarbeiter der Gastronomie und der Seilbahn zur Talstation kommen. Die ersten Autos fahren auf den Großparkplatz Königssee, die frische Morgenluft ist ein Genuss und Motivation für den bevorstehenden Arbeitstag. In der Talstation der Jennerbahn befindet sich die große und moderne Anlieferung mit Kühl- und Tiefkühlhäusern für die beiden Gastronomiebetriebe JENNERALM und HALBZEIT. Die Morgenruhe ist schnell verflogen, denn in der Früh kommen die Lieferanten [...]

„Ich schaue mir jeden Tag die Berge an – jeden einzelnen Tag“ Einblicke hinter die Jenner-Kulissen. Heute stellen wir euch unseren Geschäftsführer der Gastronomiebetriebe Thomas Hettegger vor. Seit Mai 2018 leitet Thomas die damals neugegründete Jenneralm GmbH und führt mit viel Leidenschaft und Gespür das Team der beiden Restaurants Halbzeit und Jenneralm, sowie den Jennershop an. Der gelernte Hotelkaufmann aus St. Johann im Pongau lebt seit einigen Jahren in Berchtesgaden und hat nun einen neuen Lieblingsberg – den Jenner. Eine große Herausforderung war für Thomas die Eröffnung des großen Panorama-Restaurants „Jenneralm“ im Juni 2019 nicht. Denn mit seiner langjährigen Berufserfahrung in der Hotellerie – vor allem im Hotel Edelweiss Berchtesgaden – weiß [...]

Feuerwehrübung an der Mittelstation Am Dienstagabend, 03.03.2020, wurde die monatliche Hauptübung von der Freiwilligen Feuerwehr Königssee an der Mittelstation durchgeführt. Alarmiert wurde ein Brand der Stufe B3 mit starker Rauchentwicklung in mehreren Räumen mit zwei vermissten Personen. Ausgerückt sind die 18 Wehrmänner der Feuerwehr Königssee mit allen drei Fahrzeugen. Einer der zentralen Punkte der Übung war die Anfahrt zur Mittelstation. Aufgrund der Schneelage ist eine Zufahrt mittels Feuerwehrfahrzeugen nur bis zur Krautkaser Zielhütte möglich. Die Wehrmänner reagierten in der Übungssituation richtig und forderten umgehend von uns zur Unterstützung Pistengeräte an. Zügig und mithilfe der bereits für Einätze am Königssee vorhandenen Ladeliste, wurde das benötige Material auf das Pistengerät und den Skidoo verladen [...]